各会员单位：

根据《beat365平台团体标准管理办法》等有关规定，协会现组织开展团体标准《商用厨房油烟污染减污降碳技术指引及评价指南》相关工作。为引导企业广泛参与，保证标准编制的先进性、科学性、合理性及适应性，现征集上述标准的参编单位，通知如下：

一、参编单位资格条件

参编单位应为从事餐饮油烟治理、技术设备研发相关工作的企事业单位及科研院所等，依法经营且在行业中具有较高影响力和知名度，能够积极参与标准起草的各项工作。

二、参编单位权利与义务

1、出席编写工作会议，了解标准编写计划以及详细编写范围、进度等情况；

2、参编单位名称列入标准起草单位名单；

3、参编单位推荐的参编人员列入标准起草人名单（每个参编单位限定推荐1人）；

4、参编单位应履行以下义务：对标准编写过程中所涉及的国家机关和企事业单位的信息和数据，具有保密义务，并承担相应的法律责任；能够共享本单位在行业所取得的优秀成果，为标准起草工作小组提供参考；积极支持与配合标准宣贯、实施和应用活动，并提供必要的资源和经费支持。

三、参编单位申请流程

根据各单位实际情况每个单位可同时参与多项标准编制，有意向参编的单位请填写《团体标准参编单位申请表》（见附件），并于8月31日前将盖章后的扫描件回传至联系人邮箱。

欢迎有意向参与本标准制定的企事业单位积极报名参加，为标准编制提供支持，协会将与每个参编单位签订保密协议，为参编单位保守技术秘密。

联系人：侯隽

电话：19512392335

邮箱：houjunshaepi@163.com

附件一：团体标准参编单位申请表

附件二：《商用厨房油烟污染减污降碳技术指引及评价指南》工作情况

附件三：《商用厨房油烟污染减污降碳技术指引及评价指南》目录（初稿）

beat365平台

2024年7月31日

附件一：

                                      团体标准参编单位申请表

附件二：

《商用厨房油烟污染减污降碳技术指引及评价指南》工作情况

项目周期：2024年8月—2025年8月

组织单位：beat365平台

现有起草单位（待补充）：上海市环境科学研究院、上海肯德基餐饮管理有限公司、上海市计量测试技术研究院，同济大学，艾尔沃克环境（上海）有限公司，浩盾通风设备（上海）有限公司，佛山市科蓝环保科技股份有限公司，爱优特空气技术（上海）有限公司、南京启发制冷设备有限责任公司

工作计划：

附件三：

《商用厨房油烟污染减污降碳技术指引及评价指南》目录（初稿）

一、适用范围

二、规范性引用文件

三、术语和定义

3.1商用厨房

3.2 油烟净化设施

3.3 异味净化设施

3.4 净化效率

3.4 捕集效率

四、基本原则

4.1减污降碳技术先进性

4.2评价指标与范围科学合理性

五、一般要求

六、油烟捕集技术要求

6.1技术要求

6.2技术指标

七、油烟净化技术要求

7.1一般要求

7.2静电式油烟净化技术

7.3机械过滤式油烟净化技术

7.4 湿式油烟净化技术

7.5 吸附式净化技术

7.6 紫外光解式净化技术

7.7 风机

八、运行控制要求

九、智慧管理要求

十、评价方法

附录A（资料性附录）基于不同场景的油烟净化技术系统推荐

附录B（资料性附录）测试方法

附录C（资料性附录）评价方法表格

附件下载：

团体标准参编单位申请表.docx